Große Nudelsuppen

90.    Pho Hanoi

Reisbandnudeln in würizger Rinderbrühe,
verfeinert mit asiatischen Kräutern und Koriander. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €      

91.    My van than

Eiernudelsuppe mit Wan-Tan Taschen, Hummerkrabben

und frischen asiatischen Gemüsen    

11,90 €

92.    My vit

Eiernudelsuppe mit knuspriger Ente, Pakchoi und Koriander     

11,90 €

93.    Banh Canh

Udon-Suppe mit Gemüse. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €         
  • Hummerkrabben  11,90 €

94    Bun bo Hue

Reisnudeln mit Rindfleisch, dazu frische asiatische Kräuter

und Sojasprossen, in würziger Suppe     

9,50 €

95.    Banh canh Hai Phong

Karamel-Reisnudelsuppe mit Gemüse, Hummerkrabben und Koriander    

12,50 €

96.    Mien ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Koriander     

9,50 €

Reisnudelgerichte

100.    Pho xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €         
  • Hummerkrabben  12,50 €

101.    Banh canh xao

Udon-Nudeln gebraten mit Gemüse. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €         
  • Hummerkrabben  12,50 €

102.    Mien xao

gebratene Glasnudeln mit asiatischen Gemüsen. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €         
  • Hummerkrabben  12,50 €

103.    Banh canh Hai Phong xao

Karamel-Reisnudeln gebraten mit asiatischen Gemüsen. Wahlweise mit

  • Hühnerbrustfilet  8,90 €           
  • Rindfleisch  9,50 €         
  • Hummerkrabben  12,50 €

104.    Bun tom nuong

Reisnudeln mit gegrillten Riesengarnelen, Salat

und asiatischen Kräutern, serviert mit Fischsauce verfeinert    

15,90 €

105.    Thit nuong

gegrillte Fleischplatte mit Grillgemüse auf Reisnudeln

und Salat, dazu hausgemachte Sauce    

8,90 €

106.    Nem nuong

gegrilltes Schweinehackfleisch in Spießen,
mit Reisnudeln und Salat, dazu hausgemachte Sauce    

9,50 €

107.    Bun nem

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat
und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce    

9,50 €

108.    Bun bo nam bo

Reisnudeln mit gewürzigem Rindfleisch, Salat 

und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce    

10,90 €

Von Chefkoch Empfehlung

110.    Ca hoi chien

Lachsfilet gegrillt mit Sesam, Salat und Teriyaki-Sauce,

dazu Jasminreis    

11,90 €

111.    Ca Dorade chien

knusprige Dorade gegrillt mit Salat und Teriyaki-Sauce

(oder Tomatensauce), dazu Jasminreis    

13,90 €

112.    Ga chien

Hühnerspieße mit Sesam, Salat und Teriyaki-Sauce,
dazu Jasminreis    

8,90 €

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