90. Pho Hanoi
Reisbandnudeln in würizger Rinderbrühe,
verfeinert mit asiatischen Kräutern und Koriander. Wahlweise mit
91. My van than
Eiernudelsuppe mit Wan-Tan Taschen, Hummerkrabben
und frischen asiatischen Gemüsen
11,90 €
92. My vit
Eiernudelsuppe mit knuspriger Ente, Pakchoi und Koriander
11,90 €
93. Banh Canh
Udon-Suppe mit Gemüse. Wahlweise mit
94 Bun bo Hue
Reisnudeln mit Rindfleisch, dazu frische asiatische Kräuter
und Sojasprossen, in würziger Suppe
9,50 €
95. Banh canh Hai Phong
Karamel-Reisnudelsuppe mit Gemüse, Hummerkrabben und Koriander
12,50 €
96. Mien ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Koriander
9,50 €
100. Pho xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse. Wahlweise mit
101. Banh canh xao
Udon-Nudeln gebraten mit Gemüse. Wahlweise mit
102. Mien xao
gebratene Glasnudeln mit asiatischen Gemüsen. Wahlweise mit
103. Banh canh Hai Phong xao
Karamel-Reisnudeln gebraten mit asiatischen Gemüsen. Wahlweise mit
104. Bun tom nuong
Reisnudeln mit gegrillten Riesengarnelen, Salat
und asiatischen Kräutern, serviert mit Fischsauce verfeinert
15,90 €
105. Thit nuong
gegrillte Fleischplatte mit Grillgemüse auf Reisnudeln
und Salat, dazu hausgemachte Sauce
8,90 €
106. Nem nuong
gegrilltes Schweinehackfleisch in Spießen,
mit Reisnudeln und Salat, dazu hausgemachte Sauce
9,50 €
107. Bun nem
Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat
und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
9,50 €
108. Bun bo nam bo
Reisnudeln mit gewürzigem Rindfleisch, Salat
und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce
10,90 €
110. Ca hoi chien
Lachsfilet gegrillt mit Sesam, Salat und Teriyaki-Sauce,
dazu Jasminreis
11,90 €
111. Ca Dorade chien
knusprige Dorade gegrillt mit Salat und Teriyaki-Sauce
(oder Tomatensauce), dazu Jasminreis
13,90 €
112. Ga chien
Hühnerspieße mit Sesam, Salat und Teriyaki-Sauce,
dazu Jasminreis
8,90 €